Niedawno amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła ekstrakt wodny z kwiatu grochu motylkowego (Clitoria ternatea) jako naturalny dodatek do niebieskiego pigmentu, który jest rośliną pochodzącą z Azji Południowo-Wschodniej. Tym razem zatwierdzenie regulacji amerykańskiej FDA jest uważane za"kamień milowy" punkt przełomowy, bo zatwierdzenie dodatków pigmentowych jest jak"rzadkie ptaki" i nie zdarza się to często.
 |
Kwiat groszku motylkowego jest bardzo popularnym składnikiem w Azji Południowo-Wschodniej, a w ciągu ostatnich dwóch lat przyciągnął wiele uwagi na platformach społecznościowych. Kwiat grochu motylkowego, znany również jako niebieski motyl, jest naturalną rośliną antyoksydacyjną bogatą w witaminy A, C i E. Mieszkańcy krajów Azji Południowo-Wschodniej często używają suszonych kwiatów do przygotowania herbaty, a herbata jest niebieska. Dzieje się tak dlatego, że kwiaty grochu motylkowego zawierają dużo naturalnych antocyjanów, które można stosować jako naturalne barwniki spożywcze lub koktajle. Ten rodzaj pigmentu jest powszechnie używany w Azji Południowo-Wschodniej do wytwarzania koloru niebieskiego.
 |  |
Kostka botaniczna'sProszek z groszku motylkowegoma bogaty smak, łatwo się rozpuszcza i nie rozwarstwia. Jeśli jesteś tym zainteresowany, możesz nas znaleźć nasales@botanicalcube.com