Dlaczego kurkumina wymaga lepszej biodostępności?
Kurkumina jest naturalnym związkiem diketonu ekstrahowanym z kłącza kurkumy. Ma niską specyficzność polarną i jest nierozpuszczalny w wodzie i różnych olejach roślinnych. Badania wykazały, że doustna biodostępność kurkuminy wynosi tylko 1%, a większość z niej jest wydalana z kałem jako prototyp. Dlatego kurkumina wymaga pomocy wzmacniaczy biodostępności, aby została wchłonięta przez organizm i odblokować jego pełny potencjał zdrowotny. Termin wzmacniacz biodostępności został po raz pierwszy udokumentowany przez indyjskich naukowców.
Dlaczego piperyna jest stosowana jako wzmacniacz biodostępności?
Piperyna jest naturalnym związkiem ekstrahowanym z dojrzałych nasion czarnego pieprzu, a ponadto jest wzmacniaczem biodostępności, który poprawia wchłanianie i biodostępność leków. Piperyna została odkryta i naukowo potwierdzona przez indyjskich naukowców w 1976 roku jako pierwszy na świecie bioewnętrznik. Biodostępność jest wskaźnikiem stopnia i szybkości wchłaniania aktywnego składnika leku do organizmu. Sprawia, że mikroelementy łatwiej przyswajają się przez organizm, głównie poprzez zwiększenie płynności błony w jelicie. Ponadto zawiera struktury molekularne hamujące enzymy, które promują wchłanianie poprzez hamowanie enzymów metabolicznych, a tym samym zmniejszenie metabolizmu leków.
W jaki sposób piperyna poprawia biodostępność kurkuminy?
Kurkumina stanowi tylko około 5% kurkumy, a piperyna, aktywny składnik podobny do czarnego pieprzu, stanowi również około 5% czarnego pieprzu. Badania wykazały, że spożywanie zaledwie 20 mg piperyny na 2 g kurkumy może zwiększyć wchłanianie kurkuminy, silnego składnika aktywnego kurkumy, o 2000%. W szczególności, w jaki sposób piperyna zwiększa biodostępność kurkuminy, to następujące punkty.
1.Piperyna jest inhibitorem kwasu glukuronowego, kurkumina jest metabolizowana przez kwas glukuronowy w organizmie, dzięki czemu składnik aktywny jest zatrzymywany, niełatwo odprowadzany w zmniejszonych ilościach, pozostaje dłużej w tkankach ciała i wspomaga wchłanianie jelitowe.
2.Eksperymentalnie wykazano, że piperyna zwiększa stężenie kurkuminy w surowicy, umożliwiając w ten sposób uwalnianie i wchłanianie kurkuminy w oczekiwanym czasie.
3.Piperyna działa poprzez niespecyficzne hamowanie układu oksydazy o mieszanej funkcji, co spowalnia biodegradację metaboliczną kurkuminy i poprawia biodostępność leku.
Co musisz wiedzieć o mieszaniu kurkuminy i piperyny
1.Powszechna forma kombinacji kurkuminy i piperyny na rynku ma postać kapsułek, szczególna potrzeba użycia kilku tygodni i miesięcy, aby zobaczyć wyniki, nie osiąga natychmiastowej i szybkiej naprawy, dokładny czas będzie zależał od konstytucji każdej osoby, a także od spożycia i stosowania, szczególnej potrzeby skonsultowania się z profesjonalistą.
2.Skutki uboczne kurkuminy i piperyny będą minimalne, gdy będą przyjmowane z umiarem, chociaż kurkumina ma dobre wyniki w zakresie bezpieczeństwa, gdy jest przyjmowana w wyższych dawkach, mogą wystąpić niewielkie niepożądane skutki uboczne. Skutki uboczne piperyny w czarnym pieprzu są rzadkie, ale badania na szczurach wykazały, że spowalnia ona krzepnięcie krwi i powinna być unikana przez osoby z zaburzeniami krwi lub osoby mające zamiar poddać się operacji. JECFA i EFSA zalecają, aby dopuszczalne dzienne spożycie 3 mg/kg kurkuminy było bezpieczne dla ludzi.
 |
|
| Ekstrakt z pieprzu czarnego (piperyna) | Ekstrakt z kurkumy (kurkumina) |
Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z nami pod adresemsales@botanicalcube.com