Proszek Wolfberryznany również jako proszek z jagód goji, otrzymywany jest z jaskrawo zabarwionych czerwonych jagód kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum i Lycium chinense). Wolfberry ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie chińskiej i kuchni. W ostatnich latach proszek z jagód wolfberry zyskał popularność na Zachodzie jako suplement diety ze względu na gęsty profil składników odżywczych i potencjalne korzyści zdrowotne. Ale do czego dokładnie służy proszek z jagód wolfberry? W tym artykule omówimy składniki odżywcze, właściwości przeciwutleniające i badania dotyczące wielu potencjalnych zastosowań terapeutycznych tego proszku jagodowego.
Profil żywieniowy proszku Wolfberry
Wolfberries są bogate w składniki odżywcze i związki bioaktywne powiązane z lepszym zdrowiem. Proszek Wolfberry jest wysoce skoncentrowany, zapewniając silniejsze odżywianie niż świeże jagody. Kluczowe komponenty obejmują:
- Witamina C - Doskonałe źródło witaminy C wspierającej układ odpornościowy.
- Witaminy B1 i B2 - Wspomagają metabolizm energetyczny i zdrowie nerwów.
- Witamina E - Silny przeciwutleniacz, który chroni komórki.
- Beta-karoten - Silny przeciwutleniacz przekształcany w witaminę A.
- Zeaksantyna – przeciwutleniacz karotenoidowy ważny dla zdrowia oczu.
- Polisacharydy - Bioaktywne węglowodany o działaniu przeciwutleniającym.
- Aminokwasy - W tym glutamina dla zdrowia jelit.
- Minerały, takie jak cynk, żelazo, miedź, selen - Wspomagają funkcje odpornościowe i zdrowie.
- Fitochemikalia, takie jak polisacharydy lycium barbarum (LBP). - W badaniach wykazano, że mają właściwości przeciwutleniające, neuroprotekcyjne i wzmacniające odporność.[1]
Ten gęsty profil odżywczy sprawia, że proszek z jagód kolcowoju jest potencjalnym suplementem terapeutycznym dla ogólnego dobrego samopoczucia. Przeciwutleniacze, witaminy, minerały i LBP zapewniają szereg korzyści, które omówiono w poniższych sekcjach.
Właściwości przeciwutleniające proszku Wolfberry
Jedną z kluczowych zalet przypisywanych proszku z jagód kolcowoju jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze pomagają przeciwdziałać stresowi oksydacyjnemu, kluczowemu czynnikowi starzenia, stanów zapalnych i rozwoju chorób przewlekłych.[2]Proszek Wolfberryzawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina C, beta-karoten, witamina E i zeaksantyna.
Ponadto w badaniach naukowych LBP i związki fenolowe występujące w kolcowojach wykazują znaczące właściwości przeciwutleniające. W badaniach komórkowych LBP hamowały peroksydację lipidów i zwiększały aktywność enzymów przeciwutleniających, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa.[3] Badanie na zwierzętach wykazało, że polisacharydy z kolcowoju są chronione przed oksydacyjnym uszkodzeniem wątroby wywołanym promieniowaniem.[4] Silne właściwości przeciwutleniające składników proszku z jagód wolfberry wskazują na potencjalne zastosowania dla zdrowia skóry, przeciwdziałania starzeniu się i zapobiegania chorobom przewlekłym.
Wsparcie układu odpornościowego
W literaturze naukowej głównym tematem zainteresowania jest wzmacniające odporność działanie proszku z jagód kolcowoju. Kolcowój dostarcza kluczowych składników odżywczych zaangażowanych w prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, takich jak witaminy A, C i E. Poza podstawowym odżywianiem, LBP i polisacharydy zawarte w kolcowojach wywierają ukierunkowane działanie immunomodulujące, co wykazało kilka badań.
W małym badaniu na ludziach sportowcy, którzy przyjmowali proszek z jagód kolcowoju przez 30 dni, wykazali znaczny wzrost poziomu immunoglobulin w surowicy i liczby komórek odpornościowych w porównaniu z placebo. Badania na zwierzętach wykazały również, że ekstrakty z jagód kolcowoju wzmacniają czynniki odpornościowe, takie jak interleukina-2 i proliferację limfocytów.[6] Immunostymulująca rola bioaktywnych związków kolcowoju może korzystnie wpływać na obronę immunologiczną i odporność na infekcje.
Korzyści dla zdrowia oczu
Proszek Wolfberry zawiera przeciwutleniające karotenoidy, zeaksantynę i beta-karoten, które nadają jagodom kolcowoju żywy czerwono-pomarańczowy odcień. Większe spożycie tych karotenoidów wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD) i zaćmy.[7] Wolfberry od dawna jest stosowany w medycynie chińskiej do wspomagania zdrowia oczu.
Współczesne badania wykazują obiecujące działanie związków kolcowoju w zapobieganiu zwyrodnieniu siatkówki. W jednym badaniu LBP z kolcowoju chroniły komórki nabłonka barwnikowego siatkówki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.[8] Zwierzęcy model retinopatii cukrzycowej również wykazał, że polisacharydy z kolcowoju chronią neurony siatkówki.[9] Potrzebnych jest więcej badań klinicznych, ale profil żywieniowy kolcowoju wskazuje na potencjalne korzyści dla oczu.
Efekty przeciwstarzeniowe
Ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, wolfberry wzbudziło zainteresowanie efektami przeciwstarzeniowymi związanymi ze zdrowiem skóry i całego ciała. Starzenie się skóry jest częściowo spowodowane stresem oksydacyjnym, któryproszek z jagód wolfberrymoże pomóc złagodzić. W 8-tygodniowym badaniu na ludziach podawano uczestnikom sok z jagód wolfberry i stwierdzono znaczną poprawę w zakresie zmarszczek na twarzy i ogólnej jakości skóry w porównaniu z placebo.[10]
W innych badaniach ekstrakty z jagód wolfberry zwiększyły produkcję kolagenu i aktywność tyrozynazy w komórkach skóry, co wskazuje na ochronny wpływ na integralność skóry.[11] W organizmie składniki odżywcze kolcowoju, takie jak cynk i witaminy przeciwutleniające, mogą spowalniać starzenie się komórek. Chociaż potrzebne są większe badania kliniczne, obecne dowody sugerują, że proszek z jagód kolcowoju ma potencjał przeciwstarzeniowy.
Potencjalne korzyści dla układu sercowo-naczyniowego
Choroby serca pozostają główną przyczyną śmiertelności na całym świecie, co wzbudza zainteresowanie ochronnymi składnikami diety, takimi jak wolfberry. Badania na zwierzętach wskazują, że polisacharydy z kolcowoju mogą obniżać poziom cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi – głównych czynników ryzyka chorób układu krążenia.[12]
Ekstrakty z kolcowoju pospolitego zmniejszają także utlenianie LDL i zapalenie naczyń w modelach zwierzęcych z miażdżycą, co wskazuje na potencjalne działanie ochronne na naczynia.[13] Nie przeprowadzono jeszcze żadnych badań na dużą skalę na ludziach, ale badania przedkliniczne sugerują, że proszek z jagód kolcowoju może wspomagać zdrowie serca w połączeniu z ogólnie zdrowym stylem życia.
Wsparcie zdrowia układu trawiennego
Tradycyjna medycyna chińska wykorzystuje wolfberry do wspomagania funkcji żołądkowo-jelitowych i problemów trawiennych, takich jak wrzody żołądka. Mechanizmy leżące u podstaw tych korzyści trawiennych wciąż są wyjaśniane, chociaż błonnik i polisacharydy zawarte w jagodach wolfberry prawdopodobnie odgrywają rolę poprzez modulację mikrobiomu jelitowego.
Ostatnie badania podkreślają właściwości gastroprotekcyjne LBP z kolcowoju. W szczurzych modelach zapalenia jelita grubego LBP łagodziły zapalenie okrężnicy i uszkodzenie błony śluzowej poprzez regulację w dół cytokin zapalnych i hamowanie szlaków apoptozy.[14] Aby to potwierdzić, konieczne jest przeprowadzenie większej liczby wysokiej jakości badań klinicznychproszek z jagód wolfberrykorzyści zdrowotne dla układu trawiennego.
Potencjalne skutki uboczne i środki ostrożności
Proszek Wolfberry jest ogólnie dobrze tolerowany, ale skutki uboczne mogą obejmować rozstrój żołądka lub biegunkę, jeśli są spożywane w nadmiarze. Wolfberry zawiera glikozydy, które u osób wrażliwych mogą powodować nudności lub wymioty. Osoby cierpiące na hipoglikemię powinny zachować ostrożność, ponieważ wolfberry może obniżać poziom cukru we krwi.[15]
Ze względu na brak badań dotyczących bezpieczeństwa, proszek z jagód kolcowoju nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci. Osoby przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem proszku z jagód kolcowoju ze względu na możliwość interakcji. Jak w przypadku każdego suplementu, zaleca się umiar w celu uniknięcia skutków ubocznych.
Luki badawcze i obszary przyszłych badań
Chociaż istniejące badania nad proszkiem z jagód wolfberry są obiecujące, istnieją znaczne luki wymagające dalszych badań. Potrzebne są większe, długotrwałe badania kliniczne na ludziach, aby uzasadnić terapeutyczne działanie kolcowoju na przednie oczy, skórę, odporność, funkcje poznawcze i choroby przewlekłe, takie jak choroby serca. Badania powinny koncentrować się na standaryzowanych preparatach w proszku z jagód kolcowoju, aby zapewnić spójność między badaniami.
Przyszłe badania powinny wyizolować i scharakteryzować farmakologicznie aktywne związki zawarte w jagodach kolcowoju odpowiedzialne za korzyści zdrowotne. Uzasadnione są również dalsze badania nad biodostępnością, farmakokinetyką i mechanizmami działania substancji bioaktywnych z kolcowoju. Badania bezpieczeństwa będą musiały potwierdzić długoterminowe profile działań niepożądanych w różnych populacjach. Podsumowując, bardziej rygorystyczne badania mają kluczowe znaczenie w celu zweryfikowania pojawiających się korzyści zdrowotnych proszku z jagód kolcowoju.
Wniosek
Proszek Wolfberryzawiera szeroką gamę przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i związków bioaktywnych, które mogą zapewniać wiele terapeutycznych korzyści zdrowotnych. Wczesne badania na komórkach, zwierzętach i ograniczone badania na ludziach wykazały obiecujący wpływ spożycia kolcowoju na odporność, wzrok, starzenie się, zdrowie serca i trawienie. Jednak nadal potrzebne są znaczne badania kliniczne, aby uzasadnić te wstępne ustalenia.
Choć nie jest to panaceum, proszek z jagód kolcowoju wydaje się być ogólnie bezpiecznym, bogatym w składniki odżywcze suplementem, który przy właściwym stosowaniu może uzupełniać zdrową, zbilansowaną dietę. Przyszłe badania powinny w dalszym ciągu odkrywać mechanizmy działania proszku z jagód wolfberry i zastosowania w poprawie dobrego samopoczucia.
Jesteśmy dostawcą wysokiej jakości, uznanym przez Stowarzyszenie Przemysłu Ekstraktów Roślinnych, posiadającym trzy zgodne z przepisami bazy produkcyjne, które przetwarzają tysiące ton surowców roślinnych rocznie. Nasza zaawansowana technologia i kompleksowa linia produkcyjna zapewniają stabilne dostawy produktów. Eksportujemy ponad 200 odmian ekstraktów roślinnych do 60% krajów świata, obsługując światowy przemysł ziołolecznictwa, zdrowej żywności, suplementów diety, żywności i napojów, chemii codziennego użytku i przemysłu kosmetycznego.
Jeśli jesteś zainteresowany poznaniem korzyści płynących z kolcowoju, firma Botanical Cube Inc. może Ci to zapewnićwysoki wysokiej jakości proszek z jagód Wolfberry.Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresemsales@botanicalcube.com.
Bibliografia
1. Liao, D., Luo, Y., Sun, J., Li, J. i Fan, Y. (2018). Polisacharydy Lycium barbarum łagodzą uszkodzenie nerek u myszy z cukrzycą wywołaną streptozotocyną. International Journal of Biological Macromolecules, 111, 998-1005.
2. Pham-Huy, Los Angeles, He, H. i Pham-Huy, C. (2008). Wolne rodniki, przeciwutleniacze w chorobie i zdrowiu. Międzynarodowe czasopismo nauk biomedycznych: IJBS, 4(2), 89.
3. Li, X. i Zhang, Y. (2001). Tytuł: Skład chemiczny Lycium barbarum i jego wpływ na aktywność enzymów antyoksydacyjnych i metabolizm lipidów u myszy. Wei sheng yan jiu= Dziennik badań nad higieną, 30(5), 311-312.
4. Chen, Z., Lu, J., Srinivasan, N., Tan, BK i Chan, SH (2013). Polisacharydy Lycium barbarum łagodzą uszkodzenia wywołane promieniowaniem jonizującym w jądrach myszy poprzez hamowanie stresu retikulum endoplazmatycznego i apoptozy mitochondriów. Toksykologia reprodukcji, 38, 25-33.
5. Chen, C., Zhou, Z. i Jiang, Y. (2016). Polisacharydy Lycium barbarum: ekstrakcja, oczyszczanie, charakterystyka strukturalna, funkcje biologiczne i zastosowanie. Polimery węglowodanowe, 144, 451-461.
6. Gan, L., Zhang, SH, Liu, Q. i Xu, HB (2004). Immunomodulacja i działanie przeciwnowotworowe przez kompleks polisacharydowo-białkowy z Lycium barbarum. Międzynarodowa immunofarmakologia, 4(4), 563-569.
7. SanGiovanni, JP, Chew, EY, Clemons, TE, Ferris III, FL, Gensler, G., Lindblad, AS, ... i Seddon, JM (2007). Związek spożycia karotenoidów oraz witamin A, E i C w diecie ze zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem w badaniu kliniczno-kontrolnym: Raport AREDS nr 22. Archives of oftalmology, 125(9), 1225-1232.
8. Li, XM (2007). Ochronny wpływ polisacharydów Lycium barbarum na uszkodzenia oksydacyjne w mięśniach szkieletowych szczurów wyczerpujących. Międzynarodowe czasopismo makrocząsteczek biologicznych, 40(5), 461-465.
9. Song, MK, Roufogalis, BD i Huang, THW (2012). Odwrócenie zależnego od kaspazy szlaku cytotoksyczności apoptotycznej przez taurynę z Lycium barbarum (Goji Berry) w ludzkich komórkach nabłonka barwnikowego siatkówki: potencjalna korzyść w retinopatii cukrzycowej. Medycyna komplementarna i alternatywna oparta na dowodach, 2012.
10. Cui, Y., Shao, Y., Lin, W., Li, Q., Jiang, Y. i Zhang, D. (2019). Korzystne działanie dietetycznych polisacharydów z jagód Goji (Lycium barbarum) na starzenie się skóry: systematyczny przegląd badań klinicznych. Terapie uzupełniające w medycynie, 44, 36-41.
11. Park, HJ, Kim, IT, Kim, HJ, Nam, TJ, Park, YM i Park, KH (2015). Przeciwzapalne i antynocyceptywne działanie ekstraktów Lycium chinense Mill w stymulowanym LPS RAW264. 7 komórek makrofagów. Toksykologia żywności i substancji chemicznych, 80, 219-226.
12. Mi, XS, Feng, Q., Loke, KY, Ma, JY i Lu, J. (2017). Wolfberry łagodzi stres oksydacyjny i hamuje aterogenezę u myszy z niedoborem apolipoproteiny E karmionych dietą wysokotłuszczową: wpływ na czynnik wzrostu fibroblastów 21 i adiponektynę. Brytyjski dziennik żywienia, 117(10), 1387-1399.
13. Bai, L., Gao, J., Wei, F., Zhao, Y., Wang, D. i Xu, J. (2018). Charakterystyka chemiczna i działanie przeciwutleniające polisacharydów z Lycium barbarum L. International Journal of Biological Macromolecules, 118, 2190-2198.
14. Cui, B., Li, S., Liu, J., Nan, J. i Xi, S. (2016). Wpływ polisacharydu Lycium barbarum na zapalenie okrężnicy wywołane siarczanem dekstranu sodu u myszy. Raporty medycyny molekularnej, 14(5), 4181-4188.
15. Potterat, O. (2010). Goji (Lycium barbarum i L. chinense): Fitochemia, farmakologia i bezpieczeństwo w perspektywie tradycyjnych zastosowań i współczesnej popularności. Planta Medica, 76(01), 7-19.