Flawonoidy to ważna klasa naturalnych związków organicznych, które powszechnie występują w przyrodzie. Flawonoidy to związki polifenolowe, których rdzeniem jest 2-fenylochromon. Cząsteczka zwykle zawiera wiele fenolowych grup hydroksylowych. Chociaż fenolowa grupa hydroksylowa jest grupą hydrofilową, pierścień benzenowy w cząsteczce jest grupą hydrofobową. Dwa pierścienie benzenowe flawonoidów decydują o ich niskiej rozpuszczalności w wodzie, co ogranicza stosowanie flawonoidów w preparatach doustnych i zastrzykach.
fizetynajest flawonoidem, a fisetyna jest flawonoidem, który występuje głównie w drzewie woskowym z rodziny Anacardiaceae. Badania przeprowadzone w ostatnich latach wykazały, że fisetyna ma różne działania biologiczne, takie jak przeciwutlenianie, utrzymanie układu krążenia i naczyń mózgowych, działanie przeciwdepresyjne, ochrona wątroby, działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe, a także ma dobre perspektywy zastosowania w kosmetyce, żywność funkcjonalna i medycyna, ale jego niska rozpuszczalność w wodzie i słaba stabilność ograniczają jego zakres zastosowań.
 |  |  |
Metoda poprawy rozpuszczalności fisetyny w wodzie
1. Metoda inkluzji cyklodekstryny jest stosowana dla fisetyny w celu poprawy jej rozpuszczalności w wodzie, a koszt jest również stosunkowo niski. Stosowanie cyklodekstryny jest związane z różnymi gałęziami przemysłu w naszym życiu, zwłaszcza w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Cyklodekstryny to cykliczne oligosacharydy składające się z wielu reszt glukozy połączonych wiązaniami -1,4 glikozydowymi, z hydrofobową wnęką wewnątrz i hydrofilową powierzchnią na zewnątrz. Ta specjalna struktura umożliwia cyklodekstrynie zawieranie wielu hydrofobowych małych cząsteczek i poprawia jej rozpuszczalność w wodzie.
2. Zastosowanie technologii ko-kryształów dla fisetyny może poprawić jej rozpuszczalność w wodzie bez zmiany jej aktywnych składników. Zasada jest taka, że związek tworzący ko-kryształy i grupy hydroksylowe we flawonoidach tworzą nową postać krystaliczną poprzez wiązania wodorowe, a pierwotne ułożenie sieci i układ molekularny uległy zmianie. Ta wewnętrzna zmiana umożliwia poprawę rozpuszczalności w wodzie.
Powyższa metoda jest wnioskiem naszego personelu technicznego, który konsultował się z odpowiednimi informacjami i konsultował. Jeśli naprawdę potrzebujesz fisetyny rozpuszczalnej w wodzie, możesz skontaktować się z nami pod adresemsales@botanicalcube.com