Co to jest proszek z ekstraktu cytrynowego?
Ekstrakt cytrynowy proszekto produkt wykonany z owocu drzewa cytrynowego, ceniony za żywy smak i bogaty profil żywieniowy. Jest wybrany z cytryn premium uprawianych w regionach znanych z idealnych warunków klimatycznych i glebowych, co skutkuje owocami o wyjątkowej jakości i wysokiej zawartości soku. Zapewnia to, że nasz ekstrakt jest bogaty w naturalną pyszność i pikantny smak najlepszych cytryn.
Owoce jest myte w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń powierzchniowych, naciśnięty na zimno, aby wydobyć sok, a następnie suszony, aby przekształcić sok w drobny proszek. Po wyschnięciu cytryny używamy metody ekstrakcji wody do oddzielenia kwasu cytrynowego i olejków eterycznych. Tworzymy roztwór na bazie wody, który pomaga rozpuścić kwas cytrynowy w owocach, a następnie proces filtracji i stężenia. Metodę tę wybrano, ponieważ maksymalizuje zachowanie naturalnych witamin, minerałów i smaków cytryny, zwłaszcza kwasu cytrynowego, który jest głównym korzystnym związkiem, którym celujemy podczas procesu ekstrakcji.
Nasz proszek z ekstraktu z cytryny jest dostępny w kilku typowych specyfikacjach, koncentrując się przede wszystkim na zawartości kwasu cytrynowego. Najczęstszym jest 98% wariant kwasu cytrynowego, który jest drobnym białym proszkiem. Ta wysoka czystość nie tylko zwiększa smak, ale także dodaje jasny, pikantny smak do różnych produktów.
Jeśli chodzi o właściwości sensoryczne, nasz proszek z ekstraktu z cytryny ma orzeźwiający aromat cytrusowy, który natychmiast przywołuje esencję świeżych cytryn. Smak jest pikantny i ożywiający, co czyni go doskonałym wyborem do zwiększenia smaku wielu kulinarnych kreacji. Nasi klienci używają naszego kwasu cytrynowego w napojach, wypiekach, suplementach diety i innych, aby dodać odświeżający smak cytrynowy.
Aby uzyskać więcej informacji lub omówić swoje konkretne potrzeby, skontaktuj się z nami pod numeremsales@botanicalcube.com. Z niecierpliwością oczekujemy możliwości włączenia naszego proszku cytrynowego do twoich produktów.
Coa
|
Parametr testowy |
Wynik (jednostka) |
Metoda |
|
Wygląd |
Biały krystaliczny proszek |
Kontrola wzrokowa |
|
Test (kwas cytrynowy) |
98.2% (w/w) |
Metoda miareczkowania |
|
pH (1% rozwiązanie) |
2.1 |
Miernik pH |
|
Zawartość wilgoci |
0.3% |
Miareczkowanie Karl Fischer |
|
Siarczan (SO4) |
0.02% |
Metoda grawimetryczna |
|
Arsen (as) |
1 ppm |
Spektroskopia absorpcji atomowej |
|
Ołów (PB) |
1 ppm |
Spektroskopia absorpcji atomowej |
|
Metale ciężkie |
5 ppm |
ICP-MS |
|
Żelazo (Fe) |
0.05% |
Spektroskopia absorpcji atomowej |
|
Wapń (CA) |
0.1% |
Miareczkowanie EDTA |
|
Szczawian |
0.01% |
Metoda miareczkowania |
|
Kwas cytrynowy bezwodny |
99.5% |
Metoda grawimetryczna |
|
Test innych kwasów organicznych |
< 0.5% |
HPLC |
|
Rozpuszczalność |
Całkowicie rozpuszczalne w wodzie |
Kontrola wzrokowa |
|
Gęstość luzem |
0. 5 g/cm³ |
ASTM D1895 |
|
Rozmiar cząstek |
100% do 100 mesh |
Analiza sit |
|
Całkowita liczba płyt |
< 100 CFU/g |
Standardowy test drobnoustrojów |
98% kwas cytrynowy: kluczowe zastosowania i wskazówki dotyczące użytkowania
1. Przemysł napojów:
Zastosowanie: zwiększa smak, zapewnia kwasowość i działa jako konserwujący.
Sugerowana dawka: zwykle 0. 5% do 2% całkowitego sformułowania.
Uwagi: Zapewnij całkowite rozpuszczenie, aby zapobiec opadom.
2. Przetwarzanie żywności:
Użyj: używane w dżemach, galaretkach i sosach w celu zwiększenia smaku i kontroli pH.
Sugerowana dawka: Zazwyczaj wokół 0. 3% do 1,5%.
Uwagi: Monitoruj pH jako nadmiar kwasu cytrynowego może zmienić smak.
3. Candy:
Użyj: dodaje kwaśności do cukierków i może wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Sugerowana dawka: od 0. 5% do 3%, w zależności od pożądanej kwasowości.
Uwagi: odpowiednio dostosuj słodycz, aby zrównoważyć smaki.
4. Produkty higieny osobistej:
Użycie: Działa jako regulator pH w preparatach kosmetycznych i skóry.
Sugerowana dawka: Zazwyczaj między 0. 1% i 1%.
Uwagi: Wykonaj testy stabilności, aby zapewnić zgodność z innymi składnikami.
5. Produkty czyszczące:
Zastosowania: używane jako naturalny środek czyszczący i zmywacza plamy.
Zalecane dawkowanie: Zazwyczaj 0. 5% do 5%, w zależności od sformułowania.
UWAGI: Użytkownik odpowiednich danych etykietowania i bezpieczeństwa użytkownikowi końcowi.
10. Uwagi ogólne:
Przechowywanie: przechowuj w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby utrzymać jakość.
Obsługa: noś rękawiczki i gogle podczas obchodzenia się z luzem, aby zapobiec podrażnieniu skóry i oczu.
Kompatybilność: kompatybilność testu z innymi składnikami w preparacie, aby uniknąć działań niepożądanych.
Zgodność regulacyjna: Upewnij się, że używany kwas cytrynowy spełnia standardy oczyszczania żywności i wszelkie odpowiednie przepisy dla Twojej branży.

Popularne Tagi: proszek z ekstraktu cytrynowego, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, hurtowa, cena, masa, zniżka












